Azienda Agricola COS
Das Unternehmen wurde 1980 von drei Freunden gegründet. Sie waren seinerzeit die jüngsten Winzer Italiens und erhielten ein altes Familienweingut mit 3, 60 und 40 Hektar in der berühmten Stadt Bastonaca auf Sizilien. Seit 2005 werden die Weine von COS mit D.O.C.G bezeichnet – die einzigen auf Sizilien. Neben hochwertigen, biologischen Rotweinen stellen COS auch Olivenöl her.